イベント・特集 | パン料理レシピ | パンプキンサンドウィッチ 【ネットスーパー紀ノ国屋】 
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パンプキン サンドウィッチブレッドを使った ロールサンド2種

おいしさのポイント

スモークサーモンの脂を引きしめる効果として粒マスタードを塗ります。お好みでスモークサーモンにレモンを絞ってさっぱりとお召し上がりいただけます。

どちらのロールサンドもパンの甘味と具材の塩味・酸味が相互に働いて、食べた時に調和がとれた美味しさになります。見た目の色も美しく食欲をそそります。

材料(2人分)作り方

【ポテトサラダのロールサンド】


パンプキン サンドウィッチブレッド 2枚、有塩バター 適量、サラダ菜 2枚、ロースハム 2枚、ポテトサラダ 適量、セミドライトマト 適量

【パンプキンサラダのロールサンド】


パンプキン サンドウィッチブレッド 2枚、有塩バター 適量、サラダ菜 2枚、スモークサーモン 紅鮭 2枚、かぼちゃサラダ 適量、粒マスタード 適量、カッテージチーズ 適量

  1. 巻きやすくする為にパンの下の耳だけカットし、具の水分がパンにしみ込まないようにしっかりバターを塗ります。
  2. *ポテトサラダロール パンを縦長に置きサラダ菜を敷いて、上にポテトサラダ・ロースハム(巻いたもの)・セミドライトマトをピラミッド状に重ねます。
    *パンプキンロール パンを縦長に置きサラダ菜を敷いて、上にかぼちゃサラダ・スモークサーモン(粒マスタードを塗って巻いたもの)・カッテージチーズをピラミッド状に重ねます。
  3. パンの端(耳をカットした部分)を具の上にかぶせしっかり固定し、海苔巻きのように巻いていきます。巻くときにパンの下にラップを敷いて一緒に巻いていくと形が安定します。
  4. 両端のラップをねじり、生地が落ち着いたらお好みの大きさに切り分けます。
税込1,004円
紀ノ国屋 スモークサーモン 紅
80g 
温度帯:冷蔵
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税込291円
紀ノ国屋  パンプキンサンドウィッチブレッド
8枚 
温度帯:常温
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税込237円
紀ノ国屋 ポテトサラダ
110g 
温度帯:冷蔵
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税込248円
サラダ菜
1袋  福岡 他
温度帯:冷蔵
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税込248円
マイユ 種入りマスタード
103G  フランス
温度帯:常温
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税込2,692円
エシレ 木篭入り有塩バター
250g 
温度帯:冷蔵
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税込437円
メイトー カッテージチーズ
220g 
温度帯:冷蔵
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