乾燥したココナッツ果肉(コプラ)から圧搾抽出したクッキングオイル。酸化安定性が高いため、炒め物や揚げ物といった加熱料理に適しています。香りがほとんど無く、ギトギトしていないので様々なお料理にお使いいただけます。トランス脂肪酸も含みません。酸化防止剤等の添加物も一切使用していません。中鎖脂肪酸が豊富で、消化吸収・エネルギー代謝のスピードが非常に速いことから、中性脂肪になりにくいのが特長です。
| 原材料 | 有機ココナッツオイル |
|---|---|
| 原産国/製造国 | フィリピン |
| 保存方法 | 常温保存可 |
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