【おすすめポイント】「お料理に合わせて頂ける純米酒」を目指して醸しました。ふくらみのある旨みとキレの良い後味はお料理のお供に最適です。素材の良さを引き出す為に純米酒のカテゴリーでは珍しく精米歩合55%まで磨きました。香りはあくまで控えめで、「酔鯨」特有の酸味がしっかりとあり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。冷やでも燗酒(ぬる燗)でもお楽しみ頂けます。
原材料 | 米、米こうじ |
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アルコール度数 | 15度 |
酒類の分類 | 特別純米酒 |
原産国 | 高知県産 |
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