【おすすめポイント】イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。
原材料 | ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
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栄養成分 | 大さじ1杯15ml当たり:エネルギー2 kcal 、たんぱく質 0-0.2 g 、脂質 0 g 、炭水化物 3.2 g 、ナトリウム 0-7 mg |
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