韓国(国内)産米を使用した本場韓国コチュジャン。化学調味料・着色料・合成保存料不使用。食品添加物は酒精のみ使用。
“辛さ”の中に甘さや塩味からなる深い“旨味”を兼ね揃えているので、韓国料理はもちろん、各国の料理にも合うのが特徴です。ビビンバ、トッポギ、イカ炒め、タッカルビ、チヂミ、焼肉、チャーハン、麻婆豆腐、野菜炒め等幅広くお使いいただけます。また魚の煮物など醤油や味噌味の和風レシピとの相性も抜群です。
原材料 | 米、水飴、唐辛子シーズニング(唐辛子粉、食塩、ニンニク、玉ねぎ)、食塩、唐辛子粉、砂糖、酵母エキス、麹菌、小麦粉/酒精 |
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原産国/製造国 | 大韓民国 |
保存方法 | 常温保存可 |
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