アルコール分9.5度以上10.5度未満のみりんタイプ調味料(加塩)です。まろやかな甘みと豊かなてり・つや効果があります。
お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
内容物・アレルゲンについて | 水あめ(国内製造)、米・米こうじの醸造調味料、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料 |
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