鹿児島県桜島の麓、垂水温泉の地下750㍍から湧き出す天然のアルカリ温泉水。硬度2以下の軟水なので、常温でも、まろやかでおいしく飲めます。水分補給が苦手の方でも、たくさん飲めます。また、水粒子が細かいため、食材への浸透力が高く、旨味がよく出るため、和風だし、野菜の煮物など料理水として有用です。お茶、コーヒー、アルコール類の水割りが美味しくなります。
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